![]() 新鮮なネタでとびきり美味しい寿司を
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![]() (左から)板長さん、女将さん、 オーナーさん |
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新鮮なネタを使ったとびっきり美味しい寿司を食べていただきたい……。そんな思いで寿司店を営み続けて19年。 「その日仕入」のネタだけを使い、お客様にも鮮度と味で信頼を得ています。ネタの種類が豊富なのも当店の大きな特色。毎日、50種以上、魚介類だけでも30種はご用意しています。 仕入はオーナーが担当。毎日築地の市場に出かけ、その日使う分だけを買い入れています。お好みの場合、日によってオススメが違うこともありますので、板長に一言ご相談してみてください。お酒は、新潟の地酒の越之寒梅と八海山を置いています。これらの名酒が美味しい寿司や刺身の味をさらに引き立ててくれるでしょう。 ランチタイムには、にぎり定食、刺身定食など4種類のランチもあります。ご予算やお好みに応じて、にぎりや刺身盛り合わせをおつくりすることもできます。 カウンター席のほか、小上がりもありますので、ご家族連れのお客様にもご利用いただけます。 |
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